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Trish McQuhae
Eremitas ii
Esta receita remonta à Nova Inglaterra colonial.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Em uma tigela média, misture a farinha, bicarbonato de sódio, canela e pimenta da Jamaica.Em uma tigela grande, com uma batedeira no meio, o creme de açúcar e manteiga até amarelo claro e fofo.Adicione o melaço, claras de ovo e ovo ; Bata bem.
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Usando uma colher de pau, misture a mistura de farinha até que a farinha desapareça.Dobre em passas e nozes.
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Queda por colheres de sopa, 5 centímetros de distância, em bolinhos levemente untadas.Bake 8-9 minutos.Levemente peneirar açúcar de confeiteiro sobre se você gosta.
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