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Carol Reese Hardbarger
Envoltórios do arroz marrom do vegetariano
Salsa dá um pouco de zip para o arroz integral e recheio de feijão na tortilla meatless envolve ações de Lisa Sullivan de St.Marys, Ohio.
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Ingredientes
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral cozido
- 1 lata (454 gramas) de feijão, lavado e escorrido
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado, descongelado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadas
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/4 colher de chá de sal
- 6 tortillas de farinha (20 centimetros), temperatura ambiente
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo cheddar de gordura reduzida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa
preparação
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Em uma frigideira antiaderente grande, refogue o pimentão vermelho e os cogumelos em óleo até ficarem macios. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.Adicione o arroz, feijão, milho, cebolinha, cominho, pimenta e sal.Cozinhe e agite por 4-6 minutos ou até aquecer através
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Colher Uma taça com capacidade para 190 ml, contendo cada tortilla.Carne com queijo; regue com salsa.Dobre os lados da tortilha sobre o recheio; sirva imediatamente.
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