Ensopado de crock panela estilo manhattan

Name: ensopado de crock panela estilo manhattan
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 284 gramas de amêijoas picadas em lata; 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 1,25 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado e folhas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada; 1 (411 gramas) pode tomates cozidos de estilo italiano, não drenados; 3/8 litro de suco de vegetais picantes; 1/2 colher de chá de tomilho seco, esmagado; 1 folha de louro; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo fatias de bacon, crocante cozido, escorrido e desintegrado ou Um copo com capacidade para 60 ml contendo pedaços de bacon cozidos

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Ingredientes

preparação

amêijoas de drenagem, reservando (cerca de 170 litros) Coloque as amêijoas em uma tigela pequena; cubra e relaxe.
Em um fogão lento de 3,5 litros, misture batatas marinhas reservadas, cebola, aipo e pimentão; misture os tomates não drenados, o suco de tomate quente, o tomilho e a folha de louro.
Cubra e cozinhe em fogo baixo durante 10 a 10 horas ou em fogo alto por 4-5 horas.
Se estiver usando o ajuste de baixa temperatura, mude para o ajuste de alta temperatura. Mexa em moluscos refrigerados.Cubra e cozinhe em fogo alto por mais 5 minutos.Discardine a folha de louro.Substique as porções individuais com bacon.