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Karra Showen
Ensopado de cinco estrelas
O mais grosso, cremoso, melhor degustação caseira Clam Chowder que você já teve.Este é verdadeiro cinco estrelas calibre clam restaurante que é extremamente fácil de fazer e incrivelmente delicioso.Você nunca teve uma tigela melhor de Clam Chowder fora de um restaurante ambiente.Se você procura "se destacar" receitas do jeito que eu faço, você vai adorar este.Eu geralmente o dobro desta receita.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 fatias de bacon picadinhas
- 1/2 cebola branca picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado (1-2 talos)
- 1/4 colher de chá de tomilho
- 1/8 colher de chá de manjericão
- 1/8 colher de chá de orégano
- 4 (184 gramas) latas amêijoas picadas
- 3/8 litro de amêijoas enlatadas
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo creme pesado
- 1/8 colher de chá de pimenta branca
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas, em cubos (cerca de 2 med batatas)
- 5 gotas de molho Tabasco
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de água
preparação
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Em uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo pote, derreta a manteiga e refogue o bacon em fogo baixo até ficar cozido, mas não marrom.
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Adicione a cebola picada e aipo e refogue até ficar macio e translúcido.
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Adicione caldo de amêijoa, pimenta branca, molho inglês, molho de tabasco, batatas e ervas.
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Cozinhe aproximadamente 13 minutos para amaciar as batatas e incorporar sabores.
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Adicione creme de leite e amêijoas picadas. Traga para ferver,.
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Misture o amido de milho e água juntos e adicione, mexendo rapidamente.
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Sal e pimenta a gosto.
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Apreciar.
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