Enchiladas de queijo e frango

Aquecer forno a 350 ° F

Coloque frango cozido em uma tigela grande.Adicione Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo o queijo mexicano, todo o queijo cheddar, Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo pimentas vermelhas, pimenta em pó, sal e cominho ; lance para combinar.

Enrole tortillas em toalhas de papel úmidas; coloque em um microondas e aqueça a 100% de energia por 2 minutos. Em alternativa, enrole as tortilhas em papel de alumínio e aqueça em forno a 350 ° F por 10 minutos.

Misture o molho de enchilada e metade e meia em uma tigela pequena. Espalhe 130 litros uniformemente no fundo de uma assadeira de 33 x 23 x centímetro.

Mergulhe um lado de uma tortilla na mistura de molho na tigela; Coloque, mergulhe lado u, em uma superfície de trabalho.Colher Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mistura de frango em todo centro de tortilla; Enrole, fechando o enchimento. Coloque, lado de costura para baixo, em molho na assadeira.

Repita com tortillas restantes e recheio.Despeje a mistura de molho restante na tigela sobre enchiladas no prato.

Costeleta restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentos vermelhos.Polvilhe o queijo mexicano com 1/4 de litro restante sobre as encholadas no prato.Top com as pimentas picadas.Cobrir a assadeira com folha de alumínio.

Asse enchiladas em forno aquecido 350 por 15 minutos.Remover foil.Bak enchiladas, descoberto, 10 minutos a mais ou até que o molho é espumante e queijo no topo é derretido.