Empanadas doces e picantes

Name: empanadas doces e picantes
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 200 gramas de carne moída; 1 batata russet, descascada e picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola branca, picada; 1 -2 colher de sopa de açúcar mascavo; 1/2-1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/2-1 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 170 gramas de cream cheese; 1 (491 gramas) folhas de massa folhada congeladas; 1 colher de sopa de tomate; 1 colher de sopa de tomate; 1 colher de sopa de molho de pimenta malagueta (Sriracha); 1/2 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 -2 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de garam masala, mistura de especiarias; 1/2-1 colher de chá de canela; 1/2-1 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de pimenta preta; ½ colher de sopa de azeite; ½ colher de sopa de azeite

Estes são mais doces que picante e há alguns ingredientes surpreendentes que realmente fazem estas picadinhas bastante deliciosas! Meu marido é um "dipper" e criou o molho à base de tomate que complementa perfeitamente essas empanadas não tradicionais.A receita faz 24 aperitivos pequenos, ou você pode torná-los duas vezes maior e comê-los para o jantar .:

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
Para as empanadas :.
Retire as folhas de massa do congelador 40 minutos antes de as suas empanadas estarem prontas para serem enchidas.
Pré-aqueça o forno a 400 graus.
Descasque as batatas e corte-as bem pequenas. Cubra-as com água e cozinhe por 10 a 15 minutos, ou até ficarem macias.
Enquanto isso, pique a cebola e coloque em uma tigela grande com a carne, todo o açúcar e as especiarias, e o leite. Continue com as mãos até a mistura ficar bem macia.
Cozinhe a mistura de carne em uma frigideira em fogo médio até que a carne esteja dourada.
Escorra as batatas e misture-as com a carne. Elimine qualquer excesso de gordura (as batatas devem absorver a maior parte).
Corte a massa em 24 retângulos iguais e divida a mistura entre eles.
Divida o cream cheese em 24 porções e esmague-o em cima da carne para cobrir uniformemente.
Dobre a massa e feche as bordas dobrando ou beliscando.
Coloque na assadeira e leve ao forno por 13-15 minutos, ou até ficar inchado e dourado.
Remove from oven, place on serving plate, and dip in the sauce if you desire!

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