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Jenmat
Embutidos de Perú Asiático com Alface
Peru moído, pepino e hortelã são aromatizados com molho de amendoim tailandês nestes envoltórios rápidos e fáceis.
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Ingredientes
preparação
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Refogue a cebola no óleo de amendoim em uma frigideira grande em fogo médio-alto por 3 a 5 minutos ou até a cebola começar a amolecer. Adicione o peru e refogue por 7 a 8 minutos ou até que esteja cozido.
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Mexer em molho de satay de 130 litros, 1 colher de sopa de molho de soja e molho hoisin.Adicione pepino e hortelã picada; aqueça até ficar quente.
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Misture o restante do molho de satay de 130 litros e 1 colher de sopa de molho de soja em uma tigela pequena.
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Montar cada wrap por colher cerca de um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mistura de peru em cada tortilla e cobertura com salada e folhas de hortelã, se desejar.Foldar em lados de tortilla e enrole.Corte ao meio e sirva com mistura satay molho de soja.
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