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RobG
Ella bellaandrsquo; s saudável verão squash pão
Um pão muito doce e úmido.Uma ótima alternativa para a sobremesa.Esta receita evoluiu de uma receita de pão de abobrinha.Esta não é a receita mais saudável nunca, mas é um pouco melhor do que a corrida do pão de abobrinha de moinho.Esta receita qualificada para rodada Dois dos Concurso de Culinária Aetna Healthy Food Fight.Originally publicado em.
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Ingredientes
- 3 ovos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo abobrinha, triturada (as amarelas, 1-2, usando os furos grandes em seu ralador ou processador)
- Óleo vegetal de 60 litros
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de maçã
- 1 colher de sopa de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de canela
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de cravo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, picado
preparação
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Preaqueça o forno a 325 *.
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Lubrifique duas panelas de pão 9 x 5, azeite de oliva spray é uma escolha saudável.
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Bata os ovos até ficarem espumosos.
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Junte os ingredientes molhados: açúcar, abobrinha, azeite, maçã e baunilha.
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Peneire os ingredientes secos: farinha, farinha de trigo, sal, bicarbonato de sódio, fermento em pó, canela, noz-moscada e cravo.
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Aos poucos, adicione aos ingredientes molhados.
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Dobre passas e nozes opcionais.
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Despeje em panelas preparadas.
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Asse por 60 - 80 minutos, ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
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Deixe esfriar por 10 minutos no rack de resfriamento e remova das bandejas.
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Deixe esfriar completamente no rack antes de fatiar.
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