El coiote café queijo enchiladas ranchera

Name: el coiote café queijo enchiladas ranchera
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo purê de tomate; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo purê de tomate; 2 folhas de louro; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de orégano; 1 pimentão verde, picado; Óleo vegetal de 60 litros; 4 tortillas de milho; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes (ou você pode pegar uma lata maior e cortá-las em tiras); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1 colher de sopa de cebolinha picada

Ingredientes

preparação

Instruções para o molho :.
Refogue rapidamente a cebola e o alho.
Adicione o restante dos ingredientes e deixe ferver rapidamente.
Cozinhe por uma hora.
Instruções para Enchiladas :.
Em uma frigideira pesada, aqueça o óleo vegetal até ficar bem quente.
Mergulhe as tortilhas em óleo para amolecer.
Encha tortilhas com aproximadamente um copo com uma capacidade de 30 ml contendo queijo ralado e 1 cebola picada T.
Rolo de tortilhas recheadas e coloque na assadeira.
Cubra enchiladas com molho.
Top cada enchilada com 4 tiras de Ortega Chili.
Polvilhe 3 T. queijo ralado sobre cada enchilada.
Asse a 350 por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo derreter.
Cubra com creme azedo e decore com cebolinha.