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CRE8IVEONE
Douginuts de maine chocolate
Em dezembro passado, meu pai insistiu para que fizéssemos esses donuts enquanto eu estava em casa para visitar a época do Natal. Fiquei tão feliz que o fizemos porque eles não são apenas deliciosos, mas também fazem parte da herança da minha família. e a família da minha mãe, os Griffins, eram agricultores de batata em Mapleton, Maine. Esses donuts me trazem de volta às minhas raízes:)
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Ingredientes
preparação
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Misture o açúcar, manteiga e purê de batatas em ovos. Chicote até ficar cremoso.
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Peneire os ingredientes secos (algumas vezes).
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Adicione os ingredientes secos alternadamente com leite na mistura de ovos e misture bem.
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Refrigere 2 horas.
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Enrole a massa com 1,25 centímetros de espessura em uma placa levemente enfarinhada.
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Corte a massa com o cortador de rosquinhas e frite em óleo quente (365) por aproximadamente 3 minutos.
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Escorra em papel toalha e jogue donuts em um saco de papel com açúcar.
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