Doces de topázio de maçã

Name: doces de topázio de maçã
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de canela em pó; 1/8 colher de chá de noz moscada; 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 maçã descascada, sem caroço e em cubos; 80 litros de água; 1 (397 gramas) de pacote embalado individualmente, desembrulhado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de nozes finamente picadas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o açúcar, canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica. Misture os pedaços de maçã na mistura até ficarem bem cobertos.
No topo de um banho-maria, misture as balas de caramelo e a água. Aqueça, mexendo ocasionalmente até derreter e alisar.Posicione as nozes em uma bandeja.
Usando um garfo ou palito, mergulhe pedaços de maçã no caramelo e, em seguida, coloque-os nas nozes.Roloie-os até ficarem cobertos.Coloque-os em uma assadeira forrada de papel encerado e leve à geladeira até que fiquem prontos, cerca de 10 minutos.