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Doces de topázio de maçã
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar, canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica. Misture os pedaços de maçã na mistura até ficarem bem cobertos.
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No topo de um banho-maria, misture as balas de caramelo e a água. Aqueça, mexendo ocasionalmente até derreter e alisar.Posicione as nozes em uma bandeja.
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Usando um garfo ou palito, mergulhe pedaços de maçã no caramelo e, em seguida, coloque-os nas nozes.Roloie-os até ficarem cobertos.Coloque-os em uma assadeira forrada de papel encerado e leve à geladeira até que fiquem prontos, cerca de 10 minutos.
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