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Snack Factory® Pretzel Cri
Doces de chocolate com cobertura de morango
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Ingredientes
preparação
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Cortar os topos dos morangos e reserve os topos (estes serão usados para o wattles). Coloque um morango na tigela de chocolate derretido e mexa com uma colher até que esteja completamente revestido. Levante o morango fora do chocolate e permitir que parte do excesso caia. Coloque o morango no papel de cera. Repita com os morangos restantes.
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Monte os "olhos". Coloque dois doces de pérola lado a lado na parte superior da "cara" do peru e segure-os por alguns segundos, até que eles fiquem sozinhos. Mergulhe a ponta de um palito o chocolate derretido e salpicar o centro dos doces de pérola com o chocolate para completar os olhos. Repita com os morangos restantes.
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Faça os "pés". Coloque dois corações de doce de laranja na parte inferior, onde os pés iriam e mantenha-os lá por alguns segundos, até que eles fiquem sozinhos. Repita com os morangos restantes.
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Faça o "bico". Pegue 6 pedaços do milho doce e corte as partes amarela e branca, então você tem apenas a porção de laranja restante.Corte cada pedaço de laranja em uma forma triangular.Dipar a ponta de um palito de dente no chocolate derretido e aplique um pouco do chocolate derretido na parte traseira de um "bico". Coloque o bico no morango sob os olhos e segure-o por alguns segundos, até que ele permaneça sozinho. Repita com os "bicos" restantes.
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Faça a "acácia" .Usando uma faca afiada, corte as lascas muito finas fora dos topos reservados de morango.Drape a lasca de morango sobre o bico e pressione-a suavemente no chocolate.Repita com os "acenos" restantes.
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Coloque os perus no congelador durante 5 minutos, para permitir que o chocolate fique ligeiramente assado. Permitir que o chocolate fique ligeiramente assentado neste ponto ajuda o doce de milho (penas) a aderir ao chocolate e ao morango mais facilmente.
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Faça as "penas". Esta é a parte mais difícil, mas depois de um pouco de prática, é realmente fácil.6 pedaços totais de milho doce vão para o topo de cada morango para fazer as "penas", 4 no topo e 1 em cada Com o seu palito, faça quatro pequenos orifícios na borda superior do morango, onde os 4 primeiros doces de milho iriam. Cuidadosamente e com cuidado, pressione os pedaços de milho nos buracos. Eu acho que isso é mais fácil se você firmar o morango com a outra mão, colocando o palito na parte de trás dele enquanto pressiona o centimetrado. Para as duas "penas" laterais restantes, você deve cortar o milho doce em um ângulo para encaixá-lo mais facilmente nas laterais. Faça pequenos buracos com o palito para o lado "penas" e pressione os pedaços de doces em como você fez com os outros.Roll seu palito ao redor do chocolate derretido e espalhe uma fina camada de chocolate na base das "penas". Isso vai dar algum apoio extra para o milho doce. no lugar por alguns momentos, até que eles fiquem por conta própria.
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Devolva os perus ao congelador por 15 a 20 minutos, para permitir que o chocolate seja completamente colocado.
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Enjoy!
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