Doces cheios de fondant

Em uma tigela grande, misture o leite e o xarope de milho. Bata no açúcar de confeiteiro (a mistura ficará dura). Divida em duas porções.

Para rissóis de hortelã-pimenta, adicione o óleo de hortelã-pimenta para uma porção.Faça 0,5 colheres de chá em bolas e achatar.Em um microondas, derreta 400 gramas de revestimento de doces, mexa até ficar homogêneo.Com uma escumadeira, mergulhe discos de hortelã-pimenta no revestimento; deixe o excesso escorrer. Coloque em papel encerado para endurecer. Refrigere em um recipiente hermético.

Para cerejas cobertas de chocolate, drene as cerejas, reservando 3 colheres de sopa de suco; deixe as cerejas de lado.Combine o suco com o restante do fondant.Adicione açúcar de confeiteiro adicional, se necessário, para formar uma mistura dura

Enrole em bolas de 1 pol. achatar a 2-in.circles.Envolva cada círculo em torno de uma cereja e cuidadosamente moldar em uma bola.Coloque em folhas de cozimento forrada de papel encerado.Cubra frouxamente.Melt restantes revestimento de doces; mergulhe cerejas no revestimento; deixe o excesso escorrer. Coloque em papel encerado para endurecer. Refrigere em um recipiente hermético por 1-2 semanas para que os doces amadureçam e centrem para amolecer.