Doce picles e ovos cozidos de rabanete

Name: doce picles e ovos cozidos de rabanete
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 0
Ingredients: 6 ovos cozidos, descascados e cortados longitudinalmente; 3 colheres de sopa de maionese; 1,5 colheres de sopa de cebola picadinha (Vidalia é legal); 2 colheres de sopa de picles doces; 1 -2 colher de chá de rábano, bem drenado (mais ou menos ao seu gosto); 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1/8 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; páprica (para enfeitar)

Uma receita com uma bela mistura de doce e picante. O sabor adiciona um pouco de doce crocante, enquanto o rabanete adiciona calor e um chute picante.

Ingredientes

6 ovos cozidos, descascados e cortados longitudinalmente
3 colheres de sopa de maionese
1,5 colheres de sopa de cebola picadinha (Vidalia é legal)
2 colheres de sopa de picles doces
1 -2 colher de chá de rábano, bem drenado (mais ou menos ao seu gosto)

1 colher de chá de mostarda Dijon
1/8 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Páprica (para enfeitar)

preparação

Estenda (retire) as gemas em uma tigela pequena e amasse com um garfo. Adicione a maionese, a cebola, o tempero, o rábano, a mostarda dijon, o sal e a pimenta e misture bem.Encha as cascas vazias com a mistura e polvilhe levemente com páprica.
Cubra levemente com filme plástico e leve à geladeira por até um dia antes de servir.