Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
M131984
Diane de frango de Paul prudhomme
Este foi um dos meus pratos de frango FAVORITO crescer.Não temos isso muitas vezes, (por motivos de saúde:) mas quando nós sabíamos que ia ser uma boa noite! Se você não consegue encontrar o "Magic Cajun Spice" de Paul Prudhomme, pode substituir o "Magic Poultry" ou até mesmo "Magic for Veal or Pork", mas o tempero Cajun dá um bom chute! Além disso, nós preferimos muito mais coxas sem pele desossadas.Nossa opinião de família, este prato não é tão saboroso com carne de peito, mas eu deixei a receita como foi escrito por Paul Prudhomme.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha
- 200 gramas de cogumelos frescos, fatiados
- 170 gramas de manteiga sem sal ou 170 gramas de margarina
- 2 colheres de chá cajun tempero de aves de capoeira
- 2 colheres de chá cajun tempero de aves de capoeira
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo topo de cebola verde picada
preparação
-
Cozinhe a massa e reserve.
-
Mash 0,33 da manteiga ou margarina e misture com o tempero e frango.
-
Aqueça uma frigideira em fogo alto até que esteja quente (cerca de 4 minutos).
-
Adicione os pedaços de frango e deixe dourar cerca de 2 minutos no primeiro lado e cerca de 1 minuto no outro.
-
Adicione os cogumelos e cozinhe por 2 minutos.
-
Adicione cebolinha, salsa, alho e caldo.
-
Cozinhe mais 2 minutos ou até que o molho esteja fervendo.
-
Adicione a manteiga restante ou a margarina (corte em pedaços), mexendo e agitando a panela para incorporar.
-
Cozinhe por 3 minutos e adicione a massa cozida.
-
Mexa e agite a panela para misturar bem.
-
Sirva imediatamente.
Blogs que podem ser interessantes
-
137 minPeito de frangomanteiga, cebola, cogumelo, salsinha, dente de alho, farinha, Vermute, pimenta salgada, óleo, metades de peito de frango, massa de massa, manteiga, pão, queijo,peitos de frango em filo -
50 minPeito de frangoleite de coco dividido, mussamun curry paste você encontra este Mussamun Curry Paste Also Spelt Massaman, coxa de frango, batatas, cebola, amendoim, canela, molho de peixe, açúcar, suco de tamarindo, sal, suco de limão se,caril mussamun tailandês com frango, batatas e amendoim -
35 minPeito de frangometades de peito de frango, manteiga, amido de milho, mostarda, geléia de laranja, geléia de laranja, molho de soja de sódio,peitos de frango com esmalte laranja oriental -
45 minPeito de frangofarinha, orégano, Tomilho, aneto, alecrim, Paprica em pó, cebola, sal, Pimenta, peitos de frango, óleo,pedaços de frango assados com ervas (baixo carboidrato)
Adorei