Deliciosas galinhas cornish

Name: deliciosas galinhas cornish
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado, ou mais a gosto; 2 colheres de sopa de azeite; 1 (5 gramas) de tempero sazonal; 2 cebolas descascadas; 1 colher de chá de adobo tempero; sal e pimenta do reino a gosto; 2 dentes de alho; 2 cebolas descascadas; 2 galinhas de caça da Cornualha; 2 colheres de sopa de manteiga

As galinhas da Cornualha são um pouco menores que as de frango, mas cozinham mais rápido e eu acho que elas são muito mais suculentas.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira com papel alumínio.
Misture o pimentão verde, pimentão vermelho, coentro, azeite, tempero sazon, cebola em pó, adobo tempero, sal e pimenta preta juntos em uma tigela.Coloque 1 dente de alho e 1 cebola na cavidade de cada galinha.Prato de tempero- mistura de óleo com as mãos sobre toda a superfície externa de cada galinha. Organize as galinhas na assadeira preparada; Cubra cada um com 1 colher de sopa de manteiga.
Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa no osso e os sucos correm claros, cerca de 45 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais espessa da coxa, perto do osso deve ler 70 graus (74 C).