Deliciosa salada de batata cozer

Name: deliciosa salada de batata cozer
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 8 batatas; 12 fatias de bacon; 2 cebolas picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo mozzarella ralado; Sal e pimenta a gosto

Este é um maravilhoso, fácil de fazer salada de batata quente que servem regularmente em churrascos.Nós ainda temos que conhecer alguém que não gosta.Você pode usar Cheddar ou queijo mussarela nesta receita.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C) .Mante ou engraxe uma assadeira 20x41 centímetro.
Leve uma panela grande com água salgada para ferver.Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos.Era e deixe esfriar.
Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até dourar. Adicione cebolas, cogumelos, sal e pimenta. Cozinhe até que as cebolas e os cogumelos estejam macios.
Fatie as batatas e coloque uma camada fina na assadeira. Siga com uma camada da mistura de bacon e repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados. Despeje o creme e o leite sobre as camadas; polvilhe com queijo ralado.
Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o creme e o leite tenham quase reduzido completamente.