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Delícia de flamenco
 
 
4 PorçõesPTM17 min

Delícia de flamenco


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preparação

  1. Coloque 1/4 de litro de leite, pau de canela e chocolate em uma panela em fogo baixo, mexa ocasionalmente até o chocolate derreter e, em seguida, adicione gradualmente o leite restante, mexendo até ficar bem misturado.
  2. Enquanto isso, misture açúcar, canela e casca de laranja e reserve.
  3. Quando o leite quase ferver, remova-o do fogo e descarte o pau de canela, misture a essência de laranja e bata com um batedor até ficar crocante.
  4. Sirva chocolate quente em canecas e polvilhe com a mistura de canela.



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