Delicados bolinhos de manteiga afegão / kulche birinjee (sem glúten)

Name: delicados bolinhos de manteiga afegão / kulche birinjee (sem glúten)
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 40 cookies, 40
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida à temperatura ambiente (1,5 paus); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 2 claras de ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha de arroz (finamente moída, ou seja, não é claro); 0,5 colher de chá de cardamomo moído na hora (por favor, use moído na hora, ele torna muito mais saboroso); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pistácios inteiros sem sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pistácios inteiros sem sal

Este é um belo cookie naturalmente livre de glúten que parece bonito e gosto muito agradável masha Allah.Eu faço isso como presentes, bem como para a família.Certifique-se de não mais de mistura ao fazer todo o lote.Eu sempre faço um meio lote de cada vez e cozer o mais rápido possível. Misturar ou manipular a massa fará com que os biscoitos fiquem mais duros.

Ingredientes

preparação

Bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e cremoso.
Adicione as claras e misture até ficar homogêneo.
Aos poucos, adicione a farinha de arroz, cardamomo e pistaches.Misture bem.
Colher uma colher de sopa de massa e coloque em uma assadeira (não gorduroso é ok) .Flatten a massa com a palma da sua mão. O cookie não vai subir ou se espalhar durante o cozimento.
Pressione a parte de trás de um garfo na massa, fazendo um cruzado com os dentes do garfo (como você faria com um biscoito de manteiga de amendoim). Se o garfo começa a grudar, mergulhe-o em um copo de água fria Tempo.
Coloque um pistache no centro do biscoito e pressione levemente. Continue com o restante da massa.
Asse por 12-14 minutos.Não deixá-los marrom.Letar legal antes de comer.
Enjoy!

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