Dedos de frango estilo búfalo

Name: dedos de frango estilo búfalo
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24 chicken fingers, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo flocos de milho triturados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa finamente recortada; 1 colher de chá de sal; 900 gramas de metades de peito de frango sem pele; molho de salada de queijo bleu extra (para mergulhar); 4 colheres de chá de água; 2 -4 colheres de chá de molho de pimenta malagueta; costela de aipo (para mergulhar); molho de salada de queijo bleu extra (para mergulhar)

Uma porção destes contém metade das calorias e dois terços menos gordura do que o mesmo tamanho de porção das tradicionais asas de búfalo.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 graus.
Em uma tigela rasa, combine flocos de milho, salsa e sal esmagados.
Corte os peitos de frango em tiras de 2 centimetros por 3 polegadas.
Em uma tigela, misture o molho de salada de queijo azul de 170 litros, água e molho de pimenta.
Adicione o frango e mexa para o revestimento.
Rolo de pedaços de frango individualmente em mistura migalha para revestir.
Coloque as tiras de frango em uma única camada em duas assadeiras 15x10x1 levemente engraxadas.
Asse uma panela de cada vez por 18-20 minutos ou até que o frango não seja mais rosa, e as migalhas são de ouro.
Para servir, transfira o frango para uma travessa.
Sirva quente com palitos de aipo e molho de queijo azul adicional para mergulhar.