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ButterflyJen
Decadência mocha
Uma verdadeira delícia para os amantes do chocolate. Nozes podem ser usadas no lugar das nozes.Decore com grãos de café ou doces, se desejar.
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Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 2 (28 gramas) quadrados chocolate meio amargo, derretido
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo nozes finamente moídas
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de licor com sabor de café
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
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Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e 170 gramas de chocolate semi-doce, mexendo até misturar.Retire do fogo e deixe esfriar.
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Em uma tigela grande, bata os ovos e açúcar em alta velocidade da batedeira elétrica por cerca de 3 minutos, até ficar espesso e de cor limão. Mexa as nozes moídas e a farinha; gradualmente misture a mistura de ovos.
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Mexa 3 colheres de sopa de licor de café e o extrato de baunilha na mistura de chocolate, em seguida, misture a massa até ficar bem misturado.Despeje a massa em uma panela de 23 centímetro springform.
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Asse por 35 a 45 minutos no forno pré-aquecido ou até que o topo é definido.Coloque o bolo na pan.Remova o anel de metal e coloque o bolo em um prato.Parte o topo com açúcar de confeiteiro.Estudar juntos 57 gramas de chocolate derretido e 2 colheres de café licor.Drizzle sobre o bolo.
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