Cupcakes de queijo cheesecake samoa

Name: cupcakes de queijo cheesecake samoa
Cook time: 30 min
Total time: 300 min
Yield: 12
Ingredients: 1 colher de sopa de extrato de coco; 1 caixa (198 gramas) de caramelo e biscoitos de coco torrados (como Girl Scout Samoas®); 1 (227 gramas) de creme de queijo, à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de extrato de coco; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá amaretto licor; 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa; 2 ovos, à temperatura ambiente, levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo chantilly

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa o coco até perfumado e tostado, cerca de 5 minutos. Retire a frigideira do fogo.
Pré-aqueça o forno a 130 graus (135 C). Linha Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin com forros de papel.Coloque 1/4 cookie no fundo de cada litro de muffin
Bata o cream cheese em uma tigela usando uma batedeira até ficar homogêneo e cremoso. Misture o açúcar, o extrato de coco, o extrato de baunilha, o licor de amaretto e o extrato de amêndoas ao cream cheese até ficar homogêneo. Despeje os ovos na mistura de cream cheese, um pouco de cada vez. e bata, raspando os lados após cada adição, até ficar homogêneo. Bata o creme azedo e o sal na mistura de cream cheese; Despeje nos copos de muffins preparados, enchendo quase até o topo.
Asse no forno pré-aquecido por 11 minutos; Gire a frigideira e continue cozinhando até que o cheesecake esteja pronto, 11 a 14 minutos a mais. Cozinhe o cheesecake na panela por 15 minutos em uma grade. Transfira os cheesecakes para um prato e leve à geladeira até esfriar por pelo menos 4 horas.
Top cada cheesecake com chantilly e coco torrado.