Crunch de gengibre edmonds

Name: crunch de gengibre edmonds
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: 75 g de manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo farinha comum padrão; 1 colher de chá de fermento em pó; 3 colheres de chá de gengibre moído; cobertura; 75 g de manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de xarope dourado; 3 colheres de chá de gengibre moído

Ingredientes

preparação

Creme manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.
Peneire a farinha, o fermento e o gengibre juntos.
Misture em mistura de creme.
Transforme a massa em uma tábua levemente enfarinhada.
Pressione a massa em uma lata de rolo de esponja 20x30cm untada.
Asse em 190C (190 graus) por 20-25 minutos ou até dourar.
Quando restam cerca de 5 minutos de cozedura, misture a manteiga, o açúcar de confeiteiro, a calda dourada e o gengibre.
Aqueça até a manteiga derreter, mexendo sempre.
Despeje a cobertura de gengibre quente sobre a base enquanto estiver quente e corte em quadrados antes de esfriar.