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Welsh147
Crumble de maçã e alperce
Quente ou frio, simples ou coberto com sorvete, essa bolacha é saborosa. Para variar, deixe de lado os damascos e faça a maçã tradicional crocante, se quiser. - Sylvia Rice, Didsbury, Alberta
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Ingredientes
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo damascos secos picados
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo damascos secos picados
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo
- 2 colheres de sopa de suco de limão
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Uma tigela com uma capacidade de2 litros contendo maçãs tartas descascadas cortadas (cerca de 8 grandes)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1/2 colher de chá de cardamomo moído
- COBERTURA:
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia de cozedura rápida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, opcional
- Óleo de canola de 60 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo
preparação
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Em uma tigela grande, combine os cinco primeiros ingredientes; Separe as maçãs em um prato de 9 in.
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Combine farinha, canela, gengibre e cardamomo; mexa na mistura de damasco. Colher sobre maçãs
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Combine ingredientes de cobertura; polvilhe sobre a fruta. Bata a 350 ° durante 50-60 minutos ou até que a cobertura fique dourada e a fruta esteja tenra.
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