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Golddigge
Crumble de maçã com cinco especiarias
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 180ºC/Marca de Gás 6. Unte ligeiramente o forno à prova de cozedura.
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Pique as maçãs em pedaços pequenos e coloque em uma panela grande.
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Adicione as passas, 5 especiarias e cerca de 100mls de água.
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Cubra com uma tampa e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Enquanto isso, misture todos os ingredientes para o crumble em uma tigela grande e misture bem.
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Adicione a casca de laranja ou extrato de laranja às maçãs cozidas e mexa bem.
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Despeje a mistura de maçã no prato preparado.Cubra com a mistura de crumble e espalhe-a completamente para dar uma cobertura uniforme.
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Asse por cerca de 25 minutos no forno, até dourar.
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Para fazer o creme de gengibre, basta combinar todos os ingredientes em uma tigela pequena.
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Sirva o crumble quente com uma dose do Creme de Gengibre ao lado.
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