Crosta de nozes pecan

Esta crosta é especialmente boa como base para Eggnog Pie com Rum, mas pode ser usada com quase qualquer torta de creme.

Misture nozes moídas, canela e açúcar. Misture a manteiga derretida.
Pressione a mistura na parte inferior e suba os lados de uma panela de torta estilo 9 polegadas, deep-dish.Chill a crosta unbaked na geladeira por cerca de 30 a 45 minutos.
Coloque a massa de torta sobre uma assadeira e posicione-a no suporte do meio de um forno pré-aquecido de 170 graus (175 C). Despeje por 12 a 15 minutos ou até dourar levemente. Observe-a cuidadosamente, pois as crostas de nozes queimam facilmente; eles NÃO têm que ficar pretos para serem queimados! Esfrie completamente antes de encher.