"crosta de erva de peixe"

Name: "crosta de erva de peixe"
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 2 colheres de sopa de sementes de aipo esmagadas; 2 colheres de sopa de orégano seco; 2 colheres de sopa de manjericão seco; 2 colheres de sopa de salsa seca; 2 colheres de sopa de cebolinha picadinha; 1 colher de sopa de cacau; 1 colher de sopa de ketchup de tomate; 3 colheres de sopa de pimentão verde, finamente picado; 1 colher de sopa de casca de limão ralada; 1 colher de sopa de casca de limão ralada

Eu usei isso em um filé grosso de salmão e funcionou bem.Você poderia usar outros peixes frescos, mas isso realmente depende do peixe.

Ingredientes

2 colheres de sopa de sementes de aipo esmagadas
2 colheres de sopa de orégano seco
2 colheres de sopa de manjericão seco
2 colheres de sopa de salsa seca
2 colheres de sopa de cebolinha picadinha

1 colher de sopa de cacau
1 colher de sopa de ketchup de tomate
3 colheres de sopa de pimentão verde, finamente picado
1 colher de sopa de casca de limão ralada
1 colher de sopa de casca de limão ralada

preparação

Misture todos os ingredientes e coloque-o em um ziploc de vedação e leve à geladeira pelo menos 30 minutos antes de usá-lo.
Use metade da mistura em um ou mais filés de peixe fresco, como uma crosta fina.Bake em um forno pré-aquecido 170 graus por 20 minutos.
Sirva quente sobre uma cama de arroz, cuscuz ou qualquer outro grão de sua escolha.