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KATERI
Crocante de milho fresco creme grande para o verão
Eu estou sempre procurando maneiras de preparar o milho no verão.Eu amo o mix de curry e cream.COOKS NOTAS: Variação: Deixar o creme para uma versão mais leve em que o sabor do milho será ainda mais pronunciado. Prédio de sabor: Refogue 1/4 de pimentão em cubos juntamente com os outros vegetais e / ou adicione cebolinha picada de 130 litros juntamente com o coentro no final.Por favor, observe: esta é uma receita adotada e espero torná-la o mais rápido possível.Se você fizer antes de fazer, gostaria de receber feedback, obrigado! REGIÃO ZWT: Estados Unidos da América.
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Ingredientes
preparação
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Apare o fim do caule de uma espiga de milho para permitir que você fique em pé com segurança. Prenda a espátula na tábua de cortar e pique a lâmina de uma faca afiada do chef em um ligeiro ângulo na parte superior da espiga, onde o miolo encontra a espiga. ao longo da espiga, destacando grãos.Trabalhe o seu caminho ao redor da espiga, repetindo até que todos os grãos são removidos.Repita com as espigas restantes.Você deve ter cerca de uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo de grãos.
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Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em frigideira grande e profunda em fogo baixo. Adicione a cebola e refogue 5 minutos.
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Adicione jalapeno e alho, mexa e cozinhe mais 2 minutos. Adicione o pó de curry, mexa para cobrir outros ingredientes e continue cozinhando por 2 minutos.
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Adicione o milho, mexa bem e continue cozinhando por mais 3 minutos. Acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até engrossar ligeiramente, 2 a 3 minutos.
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Junte a manteiga restante e adicione o coentro picado.
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