Crocante de maçã e nozes

Name: crocante de maçã e nozes
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aveia à moda antiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela; Sal de 2,5 centimetros; Manteiga de 130 litros, cortada em pedaços pequenos e levemente amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes picadas (levemente tostadas e resfriadas); Maçãs de 1,3 kg (descascadas e cortadas com cerca de um centímetro de espessura); 3 colheres de sopa de suco de limão fresco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; sorvete de baunilha ou chantilly

Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 375 graus.
Unte com manteiga uma placa de torta de vidro com fundo de centimetro (ou use uma assadeira de 28 x centmetros).
Para a cobertura; em uma tigela, misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo, a canela e o sal centímetro; adicione a manteiga e misture com os dedos até que a mistura se assemelhe a farinha grossa.
Adicione as nozes torradas; reserve enquanto prepara o recheio.
Em uma tigela grande, misture as fatias de maçã com o suco de limão; adicione todos os ingredientes restantes, exceto o sorvete de baunilha, misture bem e transfira para a assadeira preparada ou assadeira.
Polvilhe a cobertura preparada uniformemente sobre a mistura de maçã.
Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e as maçãs estejam macias.
Deixe a batata frita repousar por 15 minutos antes de servir.
Sirva quente com sorvete de baunilha.