Crisps de gengibre de regência

Name: crisps de gengibre de regência
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 36 cookies, 36
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, derretida; Açúcar branco de 130 litros (em uma tigela pequena para depois); 1 ovo grande, batido (ou dois médio, apenas chicote com garfo); 4 colheres de sopa de melaço (que é um copo com uma capacidade de 60 ml contendo); 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de gengibre moído; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha (não peneirada); Açúcar branco de 130 litros (em uma tigela pequena para depois)

Esta receita vem do livro "Chocolate Chip Cookie Murder" de Joanne Fluke.Eu li o livro durante as férias neste verão.Eu quero enviar o livro para o meu parceiro no Used Media Swap, estou salvando a receita aqui para que eu possa tente mais tarde.Se você tentar esta receita antes de mim, por favor, deixe um comentário e deixe-me saber como é o gosto.Por o caminho, o livro foi muito divertido de ler.Outra nota: eu adivinhei os tamanhos de serviço e irá alterar uma vez eu Use esta receita.Ela só parece bom demais para não compartilhar.Prep tempo não inclui o tempo de refrigeração.

Ingredientes

preparação

Não pré-aqueça o forno ainda, a massa deve esfriar antes de assar.
Derreta a manteiga e misture o açúcar.
Deixe a mistura esfriar.
Adicione o (s) ovo (s).
Adicione refrigerante, melaço, sal e gengibre.
Mexa bem.
Adicione a farinha e misture polegadas.
Refrigere a massa por pelo menos 1 hora (durante a noite é ainda melhor).
Uma vez que a massa tenha esfriado, pré-aqueça o forno a 375 graus, coloque na posição intermediária.
Enrole a massa em bolas do tamanho de nozes.
Enrole a massa com o açúcar branco (basta jogá-los na tigela com o açúcar e agite a tigela para gentilmente revesti-los).
Coloque as bolinhas nas folhas de biscoitos untadas, 12 em uma folha padrão.
Nivele-os com uma espátula.
Asse em 375 por 10-12 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar nas assadeiras por no máximo 1 minuto.
Retire a grade para terminar o resfriamento (se você deixá-los nas assadeiras por muito tempo, eles vão grudar).

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