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THOSJOYCE
Mirtilos e bolinhos de creme
A idéia de fazer estes mirtilos sem glúten e Cream Cupcakes veio do livro Martha Stewart's Cupcakes. Enquanto testava, os meninos e eu estávamos nos referindo a esses deliciosos petiscos sem glúten como bolinhos de mirtilo e como você pode imaginar, a tigela A com uma capacidade de 3/4 de litro contendo nós aproveitamos cada mordida.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture a farinha de coco, o sal e o bicarbonato de sódio.
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Em uma tigela grande, misture os ovos, agave, óleo de grainha de uva e baunilha e misture bem com um mixer de mão.
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Misture os ingredientes secos em molhado, misturando com um mixer de mão.
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Delicadamente, dobre blueberries congelados.
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Colher massa um heaping ¼ xícara de cada vez em lata de cupcake forrado de papel.
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Asse a 350 ° por 20-25 minutos.
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Legal 1-2 horas e, em seguida, cubra com cobertura de chantilly.
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Decore cada cupcake com 4-5 blueberries frescas (coloque em cima de glacê).
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Servir.
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