Crescente de coco

Name: crescente de coco
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1-1/8 colheres de chá de fermento seco ativo; 2 colheres de sopa de água morna (110 ° a 120 °); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo creme de leite quente, (110 ° a 120 °); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo, dividida; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; O PREENCHIMENTO:; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado adoçado; ESMALTE:; 1 ovo; 2 colheres de sopa de leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado adoçado

Estes pãezinhos ricos, tenros e levemente adocicados são um bom acompanhamento para os menus de brunch e jantar. — Mildred Bickley, Bristol, Virginia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, dissolver o fermento em água morna.Mexa no creme morno, açúcar, ovo e 60 litros de farinha.Ligue o sal e farinha restante em uma tigela grande; corte na manteiga até que esteja friável.Dobre na mistura de levedura apenas até misturar (não amassar). Tampe e leve à geladeira por pelo menos 2 a 3 horas ou durante a noite.
Para o recheio, misture a manteiga e o açúcar de confeiteiro. deixou de lado.
Punch massa para baixo.Divida a massa ao meio.Vire para uma superfície levemente enfarinhada.Role cada porção em um círculo de 12 polegadas.Espalhar com a mistura de enchimento.Corte cada círculo em oito cunhas
Enrole as cunhas da extremidade mais larga e coloque com o lado pontudo para baixo 2 in.apart em assadeiras untadas.Curve termina para formar uma forma crescente.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
Para o esmalte, misture o ovo e o leite. Esfregue a massa.Despeje com o coco.Ache a 375 ° durante 13 a 18 minutos ou até dourar.Leve as panelas para as prateleiras de arame para esfriar.