Bolo de compota de maçã de olivia

Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Combine a farinha, cravo, noz-moscada, bicarbonato de sódio, canela e sal.Remover a mistura de farinha 130 litros a um Vasilha pequena; misture passas e nozes

Adicione a mistura de farinha restante para a mistura de creme alternadamente com molho de maçã, batendo bem após cada adição.Mexa a mistura de passas.Despeje a massa em uma panela de tubo fluído de 10 polegadas lubrificada e enfarinhada

Asse a 350 ° por 65-75 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de retirar da panela para uma gradinha para esfriar completamente.