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Crepes romaine
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Ingredientes
preparação
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Aqueça 2,5 colheres de sopa de manteiga em frigideira centimétrica.
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Frite a cebola até ficar macia.
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Misture a farinha.
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Adicione o creme um pouco de cada vez; deixe ferver 3 a 4 minutos.
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Adicione salmão, ovos, alcaparras, endro e suco de limão.
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Tempere a gosto.
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Coloque amontoando colher de sopa em cada crepe; rolar.
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Coloque em um refratário com manteiga.Polvimente com queijo ralado.
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Dot com manteiga.
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Asse no forno pré-aquecido 200 graus 5 a 8 minutos ou até que o queijo tenha derretido e crepes são quentes.
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