Crepes franceses

Name: crepes franceses
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de açúcar branco; 1/4 colher de chá de sal; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Um bom café da manhã para fins de semana e até sobremesas.Serve enrolado e recheado com geléia ou frutas e chantilly.

Ingredientes

preparação

Peneire a farinha, o açúcar e o sal; reserve.Em uma tigela grande, bata os ovos e o leite com uma batedeira. Bata na mistura de farinha até ficar homogêneo; misture a manteiga derretida.
Aqueça uma frigideira levemente untada ou frigideira em fogo médio-alto. Derrame ou coloque a massa sobre a chapa, usando aproximadamente 2 colheres de sopa para cada crepe. Dobre e gire a frigideira para espalhar a massa o mais fino possível.Coloque dos dois lados e sirva quente.