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HI_cook
Crepes de morango e creme de queijo
Adaptado de, estes são deliciosos.Você pode substituir o meu Basic Whole Wheat French Crepes recipe102058 se você gosta.
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Ingredientes
preparação
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Massa :.
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Bata os ovos, leite e água.Adicione farinha e sal, bata apenas até ficar homogêneo.Lightly óleo de uma frigideira ou frigideira média.Aqueça a panela em fogo médio.Quando a panela é colher quente 2 colheres de sopa de massa na panela e girar a panela para espalhar uniformemente.Quando as bordas do crepe são douradas, vire o crepe em um prato.
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O preenchimento:
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Coloque o cream cheese, queijo cottage e açúcar na batedeira. Misture até ficar homogêneo. Deixou de lado.
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Molho:.
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Pique os morangos grosseiramente.Adicione suco de limão e açúcar.Tire levemente.Quando pronto para servir colher 2 colheres de sopa de enchimento em cada crepe e enrole.Arrume crepes costura lado para baixo na placa.Serve imediatamente com molho de frutas.Você pode tampar com chantilly se desejado.
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Faz 12 porções, 1 crepe cada.
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Adorei