Crepes de morango e creme de queijo

Name: crepes de morango e creme de queijo
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de água; 4 colheres de sopa de farinha; 1/8 colher de chá de sal; 6 colheres de sopa de queijo cottage; 6 colheres de sopa de queijo cottage; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo morangos frescos (ou congelados sem açúcar e descongelados); 1 colher de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar

Adaptado de, estes são deliciosos.Você pode substituir o meu Basic Whole Wheat French Crepes recipe102058 se você gosta.

Ingredientes

preparação

Massa :.
Bata os ovos, leite e água.Adicione farinha e sal, bata apenas até ficar homogêneo.Lightly óleo de uma frigideira ou frigideira média.Aqueça a panela em fogo médio.Quando a panela é colher quente 2 colheres de sopa de massa na panela e girar a panela para espalhar uniformemente.Quando as bordas do crepe são douradas, vire o crepe em um prato.
O preenchimento:
Coloque o cream cheese, queijo cottage e açúcar na batedeira. Misture até ficar homogêneo. Deixou de lado.
Molho:.
Pique os morangos grosseiramente.Adicione suco de limão e açúcar.Tire levemente.Quando pronto para servir colher 2 colheres de sopa de enchimento em cada crepe e enrole.Arrume crepes costura lado para baixo na placa.Serve imediatamente com molho de frutas.Você pode tampar com chantilly se desejado.
Faz 12 porções, 1 crepe cada.