Crepes de mel

Name: crepes de mel
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 0
Ingredients: 2 ovos grandes; Leite integral de 180 ml; 125 ml de água; 125 g de farinha simples não branqueada; 45 g de manteiga derretida; 5 ml de baunilha, extrato; querida, para canivete; óleo, conforme necessário; querida, para canivete; açucar em pó

Esta é uma receita de crepe muito fácil e diferente. Eu nunca tinha ouvido falar de crepes de mel antes, mas fiquei muito satisfeito com os resultados.

Ingredientes

preparação

Coloque o Dough Blade no Processor Bowl.Adicione os ovos, leite, farinha de água, manteiga, extrato e 10 g de mel e pulsar até ficar homogêneo.
Em uma frigideira anti-stick, aqueça um pouco de óleo em fogo médio-alto.Despeje uma pequena quantidade de massa na panela e gire em torno de forma uniforme para formar um círculo fino.Cozinhe por 30 segundos.Flip e cozinhe por mais 10 segundos Retire da panela e mantenha quente em um prato. Continue com a massa restante, empilhando os crepes entre as camadas de papel manteiga.
Para servir, enrole os crepes para formar formas de charuto, coloque em uma travessa e regue com mel.Faça um pouco de açúcar em pó antes de servir.Faz cerca de 8 crepes.