Creole de camarão picante

Name: creole de camarão picante
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo aipo julienne; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho esmagado; 1 colher de chá de açúcar branco; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de molho de pimenta; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 1 folha de louro, esmagada; 1 colher de sopa de molho de pimenta; Camarão médio 900 gramas - descascado e isolado

Eu faço muitos pratos para os meus amigos, mas os homens exigem isso uma vez após vez. Fácil de fazer e saboroso como pode ser.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio. Aipo cozido, cebola e alho no forno holandês até as cebolas ficarem brancas e o aipo começar a amolecer.
Misture o açúcar, farinha, sal, pimenta e pimenta caiena no forno holandês.Adicione os tomates esmagados e molho de tomate, ambos os pedaços de louro e molho quente.Leve a mistura para ferver, em seguida, abaixe o fogo.
Deixe a mistura ferver por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Aproximadamente 15 minutos antes de servir, adicione o camarão à panela e mexa bem.Se necessário, aumente a temperatura para médio-baixo para garantir que o crioulo está borbulhando, mas não queimando.Coloque as metades da folha de louro antes de servir.Serve quando o camarão é rosa e bem cozido.