Cremes de gemada

Name: cremes de gemada
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo lascas brancas, divididas; 2 colheres de sopa de encurtamento; 85 gramas de cream cheese, amolecido; 2 colheres de sopa de rum escuro; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de encurtamento; Noz-moscada, opcional

Adaptei uma receita de trufa cremosa e sonhadora de um livro de receitas de chocolate e criei minha variação para dar de presente. O rum e a noz-moscada acrescentam um pouco do sabor clássico da gemada. - Carla Manning, Grantsburg, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em um microondas, derreta Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo chips de cozimento; mexa até ficar homogêneo.Em uma tigela pequena, creme de manteiga e cream cheese até ficar homogêneo.Adicione rum e baunilha.Bata em chips derretidos.Refrigerar, coberto, 1 hora ou até o jogo.
Misture a forma em bolas de 1 pol. Coloque em uma assadeira encerrada forrada de papel.Refrigerar 2 horas ou até ficar firme e um pouco seco ao toque.
Em um microondas, derreta o encurtamento e restos de lascas; mexa até ficar homogêneo. Bata as bolas na mistura; deixe o excesso escorrer. Retorne à assadeira; se desejado, polvilhe com noz moscada.
Leve à geladeira 2 horas ou até set.Store entre as camadas de papel encerado em um recipiente hermético na geladeira.