Creme de morango bávaro

Name: creme de morango bávaro
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo morangos frescos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de gelatina (sem sabor); 130 litros de água fria; 2 colheres de sopa de suco de limão; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme, batido; frutas frescas, para decoração (pêssego, cereja, maçã, laranja, damasco, groselha preta ou vermelha)

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo morangos frescos
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
1 colher de sopa de gelatina (sem sabor)
130 litros de água fria

2 colheres de sopa de suco de limão
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo creme, batido
Frutas frescas, para decoração (pêssego, cereja, maçã, laranja, damasco, groselha preta ou vermelha)

preparação

Corte os morangos e misture com o açúcar. Reserve até o açúcar se dissolver.
Polvilhe gelatina sobre água fria.Deixe repousar por 5 minutos, em seguida, aqueça um pouco até que a gelatina se dissolva completamente.
Adicione o suco de gelatina e limão às frutas fatiadas.Adicione no creme batido.Despeje em um molde ou prato de servir fantasia.Chill na geladeira até definir.
Desenforme e sirva com cuidado.Decore com as rodelas de limão e/ou laranja (opcional).