Creme de milho com bacon e alho-poró

Corte miolo de espigas de milho para medir Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo .Scrape leite e polpa restante das orelhas.

Coloque 1,5 grãos, leite, amido de milho, açúcar, sal e pimenta preta no processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.

Cozinhe o bacon na frigideira antiaderente até ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve 1 colher de chá. Beba o bacon. Adicione o alho-porro à panela e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.

Adicionar mistura de milho puré restante milho e leite de milho para pan. Deixe ferver e reduza o fogo. Cozinhe até engrossar ligeiramente.