Creme de abóbora de coco

Name: creme de abóbora de coco
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 colher de chá de extrato de coco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora (enlatada embalada); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 4 ovos grandes; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de extrato de coco; 1/4 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de canela

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Misture um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar e 0,5 colher de chá de canela - depois reserve.
Bata o leite de coco, abóbora, açúcar, ovos, sal, extrato e noz-moscada até ficar bem misturado.Preencha uma vasilha com capacidade para 1,5 litro, contendo creme com uma xícara com capacidade para 170 ml contendo mistura de abóbora.
Levemente polvilhe com açúcar de canela.
Faça um banho de água, enchendo uma assadeira 2,25 x 3,25 com 1 litro de água quente.Coloque cada xícara de creme preenchido na assadeira.Certifique-se de que a água chega ao nível de creme.
Asse por 35 - 40 minutos, ou até que uma faca inserida perto do centro do creme saia limpa.
Creme frio, pelo menos, 2 horas ou durante a noite.
Antes de servir - polvilhe cada creme com uma colher de chá de açúcar. Ameie o açúcar com uma tocha ou sob um grelhador até dourar.