Creme congelado caseiro

Name: creme congelado caseiro
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 1 1/2 quarts, 4
Ingredients: 1 (397 gramas) pode leite condensado; 4 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amido de milho; 1/8 colher de chá de sal; 1 (397 gramas) pode leite condensado; 2 colheres de sopa de extrato de baunilha

Eu tenho essa receita anos atrás da TOH eu acho, eu poderia estar errado.É muito delicioso e fácil de fazer para esse tratamento quente da tarde ensolarado.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande e pesada, leve o leite para ferver.
Enquanto isso, bata os ovos; adicione o açúcar, amido de milho e sal. Misture bem.
Aos poucos, adicione uma pequena quantidade de leite quente; Devolva tudo para a panela.
Cozinhe e mexa constantemente por 6-8 minutos ou até a mistura engrossar e encostar uma colher.
Aos poucos, misture o leite condensado e a baunilha; misture bem.
Refrigere 3-4 horas.
Despeje em um freezer de sorvete.
Congele de acordo com as instruções do fabricante.
Rendimento: cerca de uma tigela com uma capacidade de 1,5 litro contendo