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Creme condensado de frango ou sopa de cogumelos (sem glúten)
Esta receita deve ser usada para substituir quando uma receita pede creme condensado de canja de galinha.Faça um grande lote da mistura em pó e armazene em sua despensa para que você tenha em mãos quando necessário.A mistura de pós abaixo fará 4,5 latas de sopa condensada ou 9 latas de sopa regular.Para fazer sopa regular, basta cortar a quantidade de mistura de powedered ao meio quando cozinhar.Esta receita é baseada na Base de sopa de creme de Bette Hagman.
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Ingredientes
- Uma vasilha com capacidade para 1/4 litro contendo leite em pó não instantâneo (ou substituto não lácteo, Enfamil LactoFree LIPIL funciona bem)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de arroz
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de grânulos de caldo de galinha instantânea de boi de erva
preparação
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Para 1/4 lata de sopa de creme condensado: Em uma panela, bata 2 colheres de sopa de sopa de pó com 60 litros de água fria. Siga o passo 2 ou 3 para fazer o equivalente a 1 lata de creme de galinha ou sopa de cogumelos. Para fazer sopa regular, não condensada, basta usar 4 colheres de sopa da mistura de sopa em pó.
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CREME CONDENSADO DE SOPA DE FRANGO: Adicione 1/4 litro de água e cozinhe em fogo médio até que a sopa engrosse, mexendo freqüentemente.
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CREME CONDENSADO DE COGUMELO SOPA: Despeje de conservas de cogumelos em um copo de medição e adicione água para medir 1/4 litro.Adicionar a panela e cozinhe em fogo médio-alto até a sopa engrossar, mexendo com freqüência.Depois de sopa engrossar, misture os cogumelos.
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