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Cozido ensopado de carne com cenouras
Faça e compartilhe esta receita cozida do guisado de carne com cenouras de.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela rasa com uma capacidade de 3 litros contendo uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo caçarola, misture carne e cebola.
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Asse, descoberto, em um forno de 230 graus, mexendo ocasionalmente, até que a carne e as cebolas estejam douradas (40 a 45 minutos).
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Retire do forno; polvilhe com farinha e mexa delicadamente para cobrir.
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Reduza o forno a 350 Fahrenheit.
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Em uma panela de 1,5 litro, misture o caldo de carne, vinagre de vinho tinto, tomilho, alecrim e pimenta.Trazer a ferver.
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Adicione à mistura de carne, mexendo para soltar quaisquer pedaços dourados.
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Distribua cenouras em vez de carne.
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Cubra bem e asse até que a carne fique bem macia quando perfurada (1,5 a 2 horas).
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Tempere com sal.
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