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Cozedor lento sapateiro preto e azul
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo açúcar, dividida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 2 ovos batidos
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo amoras frescas ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo amoras congeladas
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo blueberries frescas ouUma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo mirtilos congelados
- 190 litros de água
- 1 colher de chá de casca de laranja
preparação
-
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar de 190 litros e os próximos 4 ingredientes.
-
Combine ovos, leite e óleo; misture os ingredientes secos até ficarem umedecidos.
-
Espalhe a massa uniformemente na parte inferior de um fogão lento untado.
-
Em uma panela, misture frutas, água, casca de laranja e açúcar restante.
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Leve para ferver.
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Retire do fogo; despeje imediatamente sobre a massa.
-
Cubra e cozinhe em fogo alto por 2 a 2,5 horas ou até que os testes sejam feitos.
-
Desligue o fogão.
-
Descobrir e deixe descansar por 30 minutos antes de servir.
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