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CHAUSER
Coxas gengibre com molho de amendoim
"Esta receita nasceu do desejo de desenvolver um prato fácil, fácil de gastar no orçamento, carregado com sabor asiático saboroso. É um favorito da família e também um favorito no acampamento das meninas, onde eu sou o cozinheiro chefe. Eu geralmente sirva com arroz preparado com leite de coco. " Debbie Fleenor - Monterey, Tennessee
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Ingredientes
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
- 2 colheres de chá de caril em pó
- 2 dentes de alho picados
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 6 coxas de frango desossadas e sem pele (cerca de 600 gramas)
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa com teor reduzido de gordura
- 2 colheres de sopa de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa com teor reduzido de gordura
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
preparação
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Em um grande saco plástico resselável, combine os sete primeiros ingredientes; adicione o saco de frango.Seal e vire para casaco; refrigerar por até 4 horas.
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Escorra e descarte marinada.Em uma frigideira grande revestida com spray de cozinha, frango marrom em cada lado.Transfira para um prato 11x7-in.baking revestido com spray de cozinha.Em uma tigela pequena, bata os ingredientes do molho; Despeje sobre o frango. Despeje, descoberto, a 350 ° por 20-25 minutos ou até não ficar mais rosado.
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