Coxas de frango do meio leste

Name: coxas de frango do meio leste
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de chá de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola fatiada; 1,1 kg de coxas de frango desossadas e sem pele; 1 colher de sopa de garam masala; 1/2 colher de chá de caril em pó; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1/4 litro de caldo de frango com baixo teor de gordura e sódio

Delicioso frango delicadamente temperado que está longe de ser a norma para o paladar americano, mas não muito estranho para que até mesmo as crianças vão comê-lo.Chicken é agradavelmente picante e vai bem com arroz.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Mexa na cebola; cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e tornado levemente marrom, cerca de 7 minutos. Retire a cebola da frigideira e reserve.
Aumente o calor para médio-alto.Tempere um lado das coxas de frango com metade do garam masala e curry em pó.Ligue o frango com tempero na frigideira e tempere o outro lado com o restante do garam masala e o pó de caril.Continue cozinhar frango até dourar de ambos os lados, cerca de 4 minutos de cada lado.Despeje o vinho tinto e vinagre de vinho tinto.Emerar por cerca de 30 segundos, raspando e pedaços dourados da panela.Mexa a cebola preparada e caldo de galinha.Bring para ferver.Cubra e reduza o fogo para médio-baixo. Espalhe as coxas de frango até não ficarem rosadas no centro, cerca de 20 minutos.