Couves de Bruxelas douradas com laranja e nozes

Name: couves de Bruxelas douradas com laranja e nozes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de noz; 900 gramas de couves de Bruxelas, aparadas e cortadas ao meio; 1 laranja, zested e juiced; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas; sal a gosto; pimenta do reino moída a gosto

Eu sou um grande fã de couves de Bruxelas, e esta é a minha maneira favorita de prepará-los, com nozes tostadas e laranja zingy.

Ingredientes

preparação

Espalhar uniformemente o óleo de noz sobre o fundo de uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.Coloque as metades de couve de Bruxelas na frigideira com o lado cortado para baixo.Cozinhe 5 a 10 minutos, até os lados cortados são levemente acastanhados.Despeje suco de laranja sobre brotos em frigideira, e continue cozinhando por 5 minutos ou até que os brotos estejam macios.Transfira para uma tigela grande.
Coloque as nozes em uma frigideira pequena em fogo médio.Cozinhe 5 minutos, mexendo com freqüência, até levemente tostado.Grinalmente, coloque as couves de Bruxelas com nozes torradas e raspas de laranja.Tempere com sal e pimenta.