Couve-flor frita quente

Name: couve-flor frita quente
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 couve-flor de cabeça grande, cortada em grandes florzinhas; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; 3 colheres de sopa de molho picante, além de mais para servir; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de sal temperado; 1 picles, cortados em moedas

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o óleo vegetal centímetro a 350 F.
Misture os ovos, o leitelho e o molho quente em um prato. Misture bem a farinha e o sal temperado.
Draga a couve-flor em farinha, em seguida, leitelho e, em seguida, novamente na farinha.
Frite em lotes por 2-3 minutos por lado, virando na metade da cozedura, até dourar. Retire para uma placa forrada com papel toalha para secar o óleo.
Polvilhe imediatamente com sal e sirva com molho picante e salmoura.